Минский городской исполнительный комитет

Администрация Первомайского района г.Минска

Першамайскі раён – светлай мары крыніца

Версия для слабовидящих
  • 220012, г. Минск, пер. К.Чорного, 5
  • Тел.: +375 17 3577747
  • факс: +375 17 3978545
  • Гор. линия.: +375 17 2152978
  • Дежурный.: +375 17 2150772 (сб-вс: 9.00 - 18.00)
  • Пн-чт: 8.45 - 18.00
  • Пт: 8.45 - 16.45

Отравления грибами

 

Излюбленными местами торговли грибами,  как и другими продуктами, в Первомайском районе г. Минска являются пяточки у улицы Седых и у улицы   Калиновского.

Покупая грибы  с  рук мы не задумываемся о пищевых отравлениях или отдаленных последствиях.

 Грибы могут быть поражены вредителями, в частности, грибными мухами; в грибах может быть повышен уровень радионуклидов; могут быть накоплены в процессе роста гриба в плодовых телах вредные организму вещества (тяжелые металлы)…

Риск пищевых отравлений увеличивается при  неправильной кулинарной обработке грибов. Большинство грибных токсинов не разлагается даже при варке.

За истекший период 2021 в Первомайском районе зарегистрирован 1 случай  токсического действия ядовитых веществ содержащихся в съедобных грибах.

Следовательно, покупать грибы нужно только в разрешенных для этого местах, собирать следует только известные вам виды грибов. Неизвестные или сомнительные плодовые тела нельзя употреблять в пищу. При приготовлении соблюдать правила кулинарной обработки.

Злоупотреблять грибами не стоит, так как грибы — трудноперевариваемая пища и при большом объёме полупереваренной массы в желудочно-кишечном тракте может развиться интоксикация организма.

Для детей грибы намного опаснее, чем для взрослых, поэтому употребление даже «хороших» грибов детьми следует ограничить.

По  вопросам съедомности грибов можно обратиться в государственное научное учреждение «Институт экспериментальной ботаники имени В.Ф. Купревича Национальной академии  наук Беларуси», в лабораторию микологии.





Год народного единства Декрет №3 Декрет №7
Ярмарки выходного дня
Внимание! Для желающих улучшить свои жилищные условия
О строительстве жилых домов в городе-спутнике Смолевичи
БИЗНЕС ПОРТАЛ  МИНСКА
Беларусь - ЭТО МЫ!
Опрос населения о развитии
Формирование здорового образа жизни
Ваша безопасность - наша работа
ВНИМАНИЕ! КОРОНАВИРУС!
Новый Минск. Каким его видите вы?
Биометрические документы
Тепловая модернизация жилых зданий г.Минска
Филиал “Единый расчётно-справочный центр г.Минска”
Противодействие коррупции
Указ Президента Республики Беларусь от 28 мая 2020г. № 178 «О временных мерах государственной поддержки нанимателей и отдельных категорий граждан»
Общественное обсуждение
Портал рейтинговой оценки качества оказания услуг организациями Республики Беларусь
Общественно-политические и  культурно-массовые мероприятия,  проводимые в  Первомайском районе г.Минска
Умный город
Гуманитарное сотрудничество
Лiсткi ў мiнулае
Реестр ветхих домов
КУП ЖКХ Первомайского района г,Минска
Мой горад
Озеленение придомовых территорий
ВАЖНО ЗНАТЬ! КАК ОБЕСПЕЧИТЬ СВОЕВРЕМЕННУЮ ВЫПЛАТУ ПОСОБИЙ!
Карта гостя города Минска